Katup penghenti adalah katup yang menggunakan batang katup untuk menggerakkan kepala katup, sehingga mengubah jarak antara cakram katup dan dudukan katup untuk mencapai kontrol buka dan tutup. Katup penghenti adalah katup penutup yang paling banyak digunakan dalam produksi bahan kimia. Dalam produksi sebenarnya, katup penghenti terutama digunakan untuk mengontrol saluran pipa seperti air, uap, dan udara bertekanan, tetapi tidak cocok untuk bahan dengan viskositas tinggi dan mudah mengkristal.
Struktur katup penghenti relatif rumit, tetapi pengoperasian sebenarnya sederhana dan hemat tenaga kerja. Ini memiliki kinerja yang baik dalam mengatur aliran dan mematikan saluran. Kecepatan membuka dan menutupnya lambat dan fenomena water hammer jarang terjadi. Katup penghenti memiliki struktur yang kompak dan tampilan yang lebih jelas. Bagian atas klep dilengkapi dengan handwheel dan batang klep, dan bagian tengahnya dilengkapi dengan ulir dan bagian penyegel kotak isian.
Cara utama untuk menilai keadaan buka dan tutup katup penghenti saat sedang digunakan adalah dengan mengamati ketinggian batang katup yang terbuka dari penutup katup untuk mengontrol pengoperasian katup. Mungkin terdapat celah pada bagian sambungan batang katup dan penutup katup, sehingga rentan terhadap kebocoran sedang. Hal ini dapat diatasi dengan pengepakan segel. Benang batang katup stop valve kecil dipasang di badan katup, sehingga lebih lama bersentuhan dengan media saat digunakan dan mudah terkorosi oleh media.